Tình huống hiện tại

Hội thảo thực phẩm và đồ uống hệ thống nước đá kỹ thuật. Hệ thống nước đá chủ yếu đáp ứng các yêu cầu của nước đá trên dây chuyền sản xuất. Nhiệt độ nước đá yêu cầu có hai, một là 5 độ nước đá; cái kia là -5 độ.

Ⅱ. Tính toán tải

Tổng công suất làm lạnh nước đá 1,5 độ là 1500KW

2.-5 độ nước đá tổng công suất làm lạnh 750KW

Bể nước cách nhiệt 3,12 độ: Bể cách nhiệt bằng thép cách nhiệt 2 * 15m

4. Bể nước 5 độ: Bể cách nhiệt bằng thép cách nhiệt 2 * 15m

Thiết kế ý tưởng

Do nhiệt độ nước đá khác nhau theo yêu cầu của dây chuyền sản xuất, để giảm chi phí vận hành, máy làm lạnh và hệ thống nước đá được chọn theo nhiệt độ khác nhau.

Lựa chọn.

1. Thiết bị chính:

Hệ thống nước đá 5 độ đã chọn một H.stars máy làm lạnh công nghiệp làm mát bằng nước (model 40STD-2020WDI2, công suất làm mát 2016KW, công suất đầu vào 348.4KW), được trang bị một tháp giải nhiệt.

2. Thiết bị chính:

-5 hệ thống nước đá chọn một máy làm lạnh công nghiệp làm mát bằng nước H.stars (model 40STD-1090DSM2, công suất làm lạnh 824KW, công suất đầu vào 239.9KW), được trang bị một tháp giải nhiệt.

Đơn vị nước đá 3,5oC được trang bị tháp giải nhiệt * 1 đơn vị

4. Đơn vị nước đá -5oC được trang bị tháp giải nhiệt * 1 đơn vị

5. Bơm nước làm mát:

Hệ thống làm mát 5oC hỗ trợ bơm nước làm mát * 2 chiếc

-5oC hệ thống làm mát hỗ trợ bơm nước làm mát * 2 chiếc

6. Máy bơm nước lạnh:

Hệ thống làm mát 5 độ hỗ trợ bơm nước lạnh * 2 chiếc

-5 độ hệ thống làm mát hỗ trợ bơm nước lạnh * 2 chiếc

Sử dụng và kiểm soát

1. Chế độ sử dụng và điều khiển của nước đá 5 độ và hệ thống nước đá -5 độ hoàn toàn giống nhau, được chia thành hệ thống nước làm mát, hệ thống tuần hoàn bên trong nước đá và hệ thống tuần hoàn bên ngoài nước đá.

2. Máy làm lạnh, tháp giải nhiệt, bơm nước làm mát và bơm nước lạnh hoạt động ở chế độ một-một.

Ⅵ. Ưu điểm của hệ thống

1. Hiệu quả cao và tiết kiệm năng lượng:

1.1. Với hệ thống bể nước đôi, nhiệt độ nước của đơn vị cao (cao hơn 5 độ so với hệ thống bể đơn) và hiệu suất của đơn vị cao (cao hơn 15% so với hệ thống bể đơn).

1.2. Tháp nước và máy bơm nước của thiết bị ở chế độ một đối một, giúp giảm chi phí vận hành của thiết bị hỗ trợ một cách hiệu quả.

2. Dễ sử dụng và tuổi thọ dài:

2.1 Tháp nước và máy bơm nước áp dụng chế độ tương ứng một-một, dễ dàng và thuận tiện để vận hành và cải thiện tuổi thọ chung của thiết bị;

2.2 Thiết bị sử dụng điều khiển máy vi tính, với mất pha, đảo ngược, quá dòng, quá tải, bảo vệ cao và thấp, truy vấn lỗi, phân tích lỗi, bộ nhớ và các chức năng khác, dễ sử dụng và quản lý bảo trì.

Ⅶ. Phân tích tiết kiệm năng lượng

1.Sử dụng bể nước đôi để tăng nhiệt độ bay hơi và tiết kiệm chi phí điện

Điều này được xác định bởi hiệu suất của đơn vị máy nén. Trong trường hợp có cùng nhiệt độ ngưng tụ, cứ sau 1 độ tăng nhiệt độ bay hơi, công suất làm lạnh đơn vị được tiết kiệm khoảng 3,3%. Việc sử dụng bể nước đôi có thể làm tăng nhiệt độ bay hơi thêm 5 độ, do đó làm tăng khả năng làm mát. 16,5%

2. Chế độ tương ứng một-một của tháp nước và máy bơm nước của thiết bị có thể tiết kiệm chi phí điện, liên quan đến tốc độ tải sản xuất.

Ⅷ. Phần kết luận

Máy làm lạnh công nghiệp H.stars phù hợp cho các nhà máy cần nước làm mát và nước nóng vệ sinh trong suốt cả năm, không chỉ trong ngành công nghiệp áp lực và nhựa, bao gồm: dược phẩm, điện tử, mạ điện, hóa chất, sữa, pin quang điện, thực phẩm, điện lạnh, dệt may và các ngành công nghiệp khác.